L a fili è re possède de nombreux atouts pour la lutte contre la faim et le développement économique de l' Afrique   Au Cameroun, le manioc est encore appelé « or blanc ». C’est dire la place que ce tubercule occupe dans l’économie et les habitudes alimentaires des populations. Pour Elisabeth Atangana,   présidente du la plate-forme régionale des organisations de producteurs d’Afrique centrale (Propac) : « la contribution du manioc dans la nutrition en Afrique centrale est inestimable ». Sur le plan mondial, le manioc figure au 5 ème rang des principales sources alimentaires derrière le maïs, le riz, le blé et la pomme de terre.  Malgré ces potentialités, la culture du manioc se heurte encore à de nombreux obstacles. Notamment la faiblesse des productions nationales et l’accès difficile des petits producteurs au marché. C’est dans ce contexte que s’ouvre le forum régional sur le manioc en Afrique central. La rencontre qui regroupe ...

C’est demain 21 mars que l’heureux gagnant de ce concours international sera connu Belle avancée pour la cuisine camerounaise. De 4 en 2016, le nombre de chefs cuisiniers sélectionnés pour Goût de France/Good France est passé à 11. Sélectionnés à Yaoundé, Douala, Kribi et Bafoussam   ils   prendront part à la 3 ème édition de la compétition le 21 mars prochain. Il s’agit d’un concours culinaire d’envergure international   organisé par le ministère français des Affaires étrangères et du Développement international en partenariat avec Alain Ducasse, chef français plusieurs fois étoilé en vu « de célébrer l’excellence de la cuisine française ». Les chefs Camerounais participent à cette grande messe culinaire à côté de 2000 restaurants, 150 ambassades et plus de 70 écoles de formation inscrits à travers l’Europe, l’Amérique, l’asien et l’Afrique. Les chefs sélectionnés cette année proposent leurs services dans des restaurants triés sur le volet par le co...

Angels tech of Africa. Portraits des jeunes geek, finalistes du concours « Technovation challenge » 2016 organisé en novembre aux Etats-Unis et de leurs encadreurs. A l’heure où leurs petits camarades utilisent les nouvelles technologies de l’information et de la communication pour partager des posts sur facebook, publier des photos sur Instagram ou s’abonner aux pages de stars de la musique, du foot ou de la mode,  cinq gamines âgées 13 à 16 ans ont vu plus loin que le bout de leur souris. Elles ont compris qu’avec internet tout est possible quelque soit sa position géographique, sa condition sociale.  Il suffit d’être passionné, curieux pour tracer sa voie. Encadrées par des mentors, eux-mêmes figures importantes de l’écosystème digital du pays, elles ont développé deux applications : « AmaAba » conçu en 2015  pour remettre en relation, les parents et les enfants victimes du terrorisme. Conçu en 2016, Nature Gift est une « marketp...

Le gynécologue chef de service au Chu  de Yaoundé vient de publier un livre pour faciliter la prise en charge des femmes victimes de cette maladie.   Le standing ovation qui lui a été réservé , le Dr Pierre Marie Tebeu, l’a dédié aux femmes. Tout comme son livre. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si la cérémonie est présidée par le ministre de la Femme et de la famille qui a voulu marqué la célébration de la journée internationale de la femme en remettant sur la table ce grave problème de santé.  Chef de service au Chu, le gynécologue et obstétricien mène depuis des années un combat contre les fistules obstétricales (Fo). Sa réputation a dépassé les frontières du pays. Le public a fait le plein d’œuf de la salle Bouna au Hilton Hôtel pour vivre la dédicace du livre « Prise en charge psychosociale et counseling des fistules obstétricales et non obstétricales ». La cérémonie s’est transformée en un moment de plaidoyer   en faveur des victimes des ...

 « Voici venir les rêveurs » d’Imbolo Mbue campe le destin d’un couple d’immigrés camerounais confrontés aux réalités des États-Unis .    Bien avant la sortie de son livre Imbolo Mbue, 34 ans était déjà sur les feux des projecteurs des médias. Le manuscrit de l’américaine d’origine camerounaise, a fait l’objet de surenchère des maisons d’édition américaine.  Au point d’être acheté en 2014 à 1 million de dollars par la maison « Random House ». Une somme jamais proposée jusqu’ici pour un premier roman et pour un auteur africain. Pour certains observateurs, le ramdam médiatique autour d’Imbolo Mbue arrivée au Etats-Unis à 16 ans pour poursuivre ses études, était une opération de marketing. Autant dire que « Voici venus  les rêveurs » était attendu. Le livre est-il à la hauteur de l’exposition médiatique dont il a bénéficié ?  Disponible pour le moment au Cameroun dans certains centres culturels comme l’Institut fra...